Изкуството на приятното хранене

Яденето и пиенето са сред основните нужди на всяко човешко същество. Обикновено ядем храни и ястия, предпочитани от нас, няколко пъти на ден. С хранителните вещества, които съдържат, подхранваме тялото и ума си. Но храната е много повече от обикновения прием на хранителни вещества. За нас храненето означава качество на живот, предава ... Изкуството на приятното хранене

Култура на храната

Докато в ранната история основната цел на ловците-събирачи беше да оцелеят, като ядат повече или по-малко редовно, по-късните поколения откриха, че храната придобива вкус чрез специална подготовка. Новите техники за съхранение, използването на билки и подправки, появата на маниери на масата и ритуали за хранене са само няколко важни етапа по пътя към ... Култура на храната