Съвременни хранителни тенденции

Какво е нашето изискване за перфектната диета? Тя трябва да бъде проста, изискана и бързо приготвена, здравословна, богата на витамини, фибри и в същото време с ниско съдържание на калории, захар и мазнини. И това в епоха, която се характеризира предимно със стрес, забързан и постоянна липса на време. Фактът, че ежедневието ни… Съвременни хранителни тенденции

Всичко Еко

Всички говорят за животновъдството, подходящо за видовете, като имат предвид предимно топлокръвни животни като говеда, свине и пилета. Мнозина се притесняват дали плодовете и зеленчуците, които купувате, могат да бъдат генетично модифицирани. Но какво да кажем за топлокръвните риби? Има ли всъщност органична риба, как се отглежда, с какво се храни, къде мога да я купя и ... Всичко Еко

Етикетът на ЕС за органични продукти

Когато пазаруват биологични храни в ЕС, на хората често им се налага да си проправят път през джунглата с етикети за качество и наименования около биологичните или екологичните продукти, без да знаят какво точно стои зад тях. За да се създаде яснота за потребителите и еднаквост на европейския пазар на храни за биологични продукти, ЕС въведе ... Етикетът на ЕС за органични продукти