нишесте

Въглехидрати: Роля в диетата

Продукти Въглехидратите („захари“) се намират в много естествени и преработени храни, фармацевтични продукти, медицински изделия и хранителни добавки. Например, храни, съдържащи въглехидрати, включват тестени изделия, зърнени храни, брашно, тесто, хляб, бобови растения, картофи, царевица, мед, сладкиши, плодове, сладки напитки и млечни продукти. Структура Въглехидратите са естествени продукти и биомолекули, които обикновено се състоят само от въглерод (С), водород ... Въглехидрати: Роля в диетата

Категории Drugs

Ксантанова гума

Продукти Чиста ксантанова гума се предлага в аптеките и аптеките, наред с други места. Открит е през 1950 -те години на миналия век и се появява на пазара през 1960 -те години. Структура и свойства Ксантановата смола е естествен, извънклетъчен, пречистен и смлян хетерополизахарид с високо молекулно тегло, получен чрез ферментация на въглехидрати (например глюкоза, нишесте) с пръчковидна форма ... Ксантанова гума

Хляб

Продукти Хлябът се предлага например в пекарни и хранителни магазини, а хората също обичат да си правят сами. Повечето добавки за печене на хляб се предлагат в аптеките и аптеките. Съставки За направата на хляб са необходими само четири основни съставки: зърнено брашно, например пшенично, ечемично, ръжено и брашно от спелта. Сол за питейна вода… Хляб

Киноа

Продукти Киноа се предлага в хранителни магазини и специализирани магазини. Псевдозърнестите се считат за така наречените суперхрани. Растението Киноа, от семейство Лисича опашка (Amaranthaceae), е родом от Южна Америка и се отглежда в Андите в продължение на хиляди години. От 1980 -те години на миналия век издръжливото растение се култивира и в други страни. Юг… Киноа

Сярна киселина

Продукти Чиста сярна киселина се предлага в специализирани магазини. Това е един от най -важните химикали и милиони тонове от него се произвеждат годишно. Концентрирана сярна киселина не трябва да се дава на частни лица според нас поради потенциалния риск. Структура и свойства Сярната киселина (H2SO4, Mr = 98.1 g/mol)… Сярна киселина

Йод Ползи за здравето

Продукти Чист йод се предлага в специализирани магазини. Калиев йодид се предлага като лекарство под формата на таблетки и като хранителна добавка, наред с други продукти. Името йод е остаряло и не трябва да се използва повече. Йодът означава химическия елемент, а йодидът - отрицателно заредения анион, който образува соли с катиони. … Йод Ползи за здравето

Мляко за кърмачета

Продукти Млякото за кърмачета се предлага на пазара в много страни от различни доставчици под формата на прах. Те включват: Bimbosan Hero Baby (бивш Adapta) HiPP Holle Milupa Aptamil, Milupa Milumil Nestlé Beba Nestlé BabyNes Schoppen от капсулата (в много страни извън търговията). Продукти на базата на козе мляко, например Bambinchen, Holle. Основи В много… Мляко за кърмачета

Глюкоза

Продукти Глюкозата се намира в множество лекарства, медицински изделия, в хранителни добавки и в безброй естествени и преработени храни (например хляб, тестени изделия, бонбони, картофи, ориз, плодове). Като чисто вещество, той се предлага под формата на прах от фармакопея в аптеките и аптеките. Структура и свойства D-глюкозата (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) е въглехидрат, принадлежащ към ... Глюкоза

Глюкозен сироп

Продукти Глюкозният сироп се използва като помощно вещество във фармацевтичните продукти. Използва се и в много хранителни продукти, като меденки, марципан, глазура и гумени сладкиши като гумени мечки. Структура и свойства Глюкозният сироп е воден разтвор на смес от глюкоза, олиго- и полизахариди, получени от нишесте чрез киселинна или ензимна хидролиза (с ... Глюкозен сироп

Дизахариди

Продукти Дизахаридите се намират в много храни и във фармацевтични продукти. Чисти дизахариди се предлагат например в аптеките. Структура и свойства Дизахаридите са въглехидрати, състоящи се от два монозахарида, които са гликозидно свързани. Те се образуват от два монозахарида в реакция на кондензация, която отделя вода. Дизахаридите се срещат като естествени вещества в растения, животни и гъби, ... Дизахариди

Сода за хляб

Използвайте за разхлабване на тестото: образуването на въглероден диоксид създава малки газови мехурчета преди и предимно по време на печене, които разхлабват тестото от хляб или сладкиши, което го прави по -годен за консумация. Принцип на работа Обща реакция на химическите втасващи вещества: втасател + киселина + топлина + водни газове (въглероден диоксид, евентуално амоняк) + странични продукти. Вещества 1.… Сода за хляб

Предварително желатинизирано нишесте

Продукти Прежелатинизираното нишесте се използва като помощно вещество във фармацевтичните продукти, особено в таблетки. Структура и свойства Преджелатинизираното нишесте се получава от царевично нишесте, картофено нишесте или оризово нишесте чрез механична обработка в присъствието на вода с или прилагане на топлина. В този процес някои или всички гранули на нишестето се пукат. Прахът е… Предварително желатинизирано нишесте