Лактозата като перфектен доставчик на енергия
Лактозата е естественият въглехидрат в млякото. Около 4.7 % се съдържа в пълномаслено мляко и 4.8 % в нискомаслено мляко (1.5 % мазнини). Млечната захар се разгражда около четири пъти по -бавно и се въвежда в метаболизма като доставчик на енергия от домакинската захар. Това е предимство за много ежедневни ситуации, като ... Лактозата като перфектен доставчик на енергия