Патогенеза (развитие на заболяването)
Campylobacter принадлежи към грам-отрицателните бактерии.
Патогенните резервоари са много диви и домашни животни. Патогените могат да оцелеят в околната среда за продължителни периоди, особено в хладна среда, но не могат да се размножават извън гостоприемника.
Предаването на патогена (път на инфекция) става предимно чрез замърсена храна (вж. „Поведенчески причини“ по-долу), но също и чрез (диарейно болни) домашни любимци.
Възможно е и предаване от човек на човек.
Постъпването на патогена в тялото е ентерално (патогенът навлиза през червата или бактерии като изпражненията навлизат в тялото през уста), т.е. това е фекално-орална инфекция.
Етиология (причини)
Поведенчески причини
- Консумация на заразена храна:
- Птиче месо (особено пилешко): включително фондю чинуаз; където пилето се сервира на масата и се готви в горещ бульон).
- Пилешки яйца
- Сурови месни продукти като кайма (Mett)
- Сурово мляко или сурово мляко сирене
- Пия вода
- Тесен контакт със заразени животни
Други причини
- Топъл сезон (високи външни температури)
Лечение
- Инхибитори на протонната помпа (ИПП; блокери на киселини) - езомепразол, лансопразол, омепразол, пантопразол, рабепразол Пещера! ИПП доведоха до 3.71-кратен риск (стационарни 4.53-кратен риск) от тежка чревна инфекция с Campylobacter при амбулаторни пациенти.
