По принцип, затлъстяване възниква, когато енергията, подавана през диета е по-висока от необходимата или консумираната енергия. Индивидуалните причини за това са различни, обикновено няколко причини заедно играят роля.
Фактори за насърчаване на затлъстяването
- Грешната диета като една от причините: твърде много мазнини (особено наситени мазнини), много късоверижни въглехидрати, например в сладки безалкохолни напитки, алкохол, бърза храна, закуски
- Причина за липса на упражнения: няма спорт, няма редовни упражнения, заседнали дейности, кола вместо велосипед.
- Наследствени фактори
- Психични причини (стрес, „Разочароващо хранене“, диета като заместител на любовта).
- Метаболитни заболявания като хипотиреоидизъм както и диабет, хормонални промени (бременност, менопауза).
- Лекарствата като причини (кортизон, антидепресанти, диабет таблетки, бета-блокери, хапчета).
- Фактори на майката през бременност засягащи неродените като причини (химикали като бисфенол А, лекарства, диабет).
Причини: Затлъстяване и гени
Наследствените фактори играят роля в причините за затлъстяване: тенденцията към затлъстяване и бързо увеличаване на теглото или загуба на тегло (добри или лоши преобразуватели на фуражи) е присъща на гените или придобита по време на бременност. Но: вродените фактори рядко са единствената причина за това затлъстяване. Вродената тенденция (разположение) обикновено се присъединява от нездравословни условия на живот, които насърчават затлъстяването, както и се считат за причини.
Затлъстяване и навици
Нищо чудно тогава, че затлъстяването и затлъстяването се увеличават, особено в индустриализираните страни - в края на краищата, начинът на живот там се характеризира с прекомерно количество храна и малко физическа работа - които от своя страна са типични причини за затлъстяването.
Често, диета се характеризира не само с излишък, но и с нездравословен състав на храната. По този начин често се ядат индустриално произведени храни, обогатени с много добавки и подобрители на вкуса. Диетата с къса верига, лесно смилаема въглехидрати води до по-малко енергия, използвана за храносмилателна работа, а някои мазнини - съдържащи се в заведения за бързо хранененапример - се съхраняват по-бързо от други. Това създава с наднормено тегло, което е първата стъпка към затлъстяването.
В допълнение, диетата често е нередовна, храненията са твърде големи и те се ядат твърде бързо. Усещането за ситост вече дори не се възприема или пренебрегва. Дори бебетата са обучени да вкус храни, които са обогатени с захар, което води до нездравословна диета - и впоследствие води до деца, които са с наднормено тегло или затлъстяване.
