Бета-каротин или ретинол (витамин А): Прием

Представените по-долу препоръки за прием (референтни стойности DA-CH) на Германското общество по хранене (DGE) са насочени към здрави хора с нормално тегло. Те не се отнасят до предлагането на болни и оздравяващи хора. Следователно индивидуалните изисквания могат да бъдат по-високи от препоръките за прием на DGE (напр. Поради хранителни навици, консумация на стимуланти, дългосрочно лечение и др.).

Препоръчителен прием

възраст Retinol
mg-еквивалент1 / ден mg-еквивалент1 / MJ2 (хранителна плътност)
m w m w
Бебета
0 до под 4 месеца3 0,5 0,25 0,26
4 до под 12 месеца 0,6 0,20 0,21
Деца
1 до под 4 години 0,6 0,13 0,14
4 до под 7 години 0,7 0,11 0,12
7 до под 10 години 0,8 0,10 0,11
10 до под 13 години 0,9 0,10 0,11
13 до под 15 години 1,1 1,0 0,10 0,11
Юноши и възрастни3
15 до под 19 години 1,1 0,9 0,10 0,11
19 до под 25 години 1,0 0,8 0,09 0,10
25 до под 51 години 1,0 0,8 0,10 0,10
51 до под 65 години 1,0 0,8 0,11 0,11
65 години и по-големи 1,0 0,8 0,12 0,12
Бременна
От 4-ти месец 1,1 0,12
Кърмене4 1,5 0,14
1 1 mg еквивалент на ретинол = 6 mg изцяло транс-β-каротин = 12 mg друг провитамин А каротеноиди = 1 mg ретинол = 1.15 mg изцяло транс-ретинилацетат = 1.83 mg изцяло транс-ретинил палмитат; 1 IU = 0.3 ug ретинол
2 Изчислено за възрастни и юноши с предимно заседнал начин на живот (PAL стойност 1.4)
3 Прогнозна стойност
4 Приблизително 70 µg еквивалент на ретинол на 100 g секретирани мляко.