Продукти
Вливани плодове Вода - нарича се още ароматизирана вода или ароматна вода на немски - обикновено се приготвя сам, но може да се купи и в готов вид.
Съставки и приготвяне
За приготвянето нарязаните плодове се накисват в пиене вода с или без карбонова киселина. За разлика от пресните плодове не се пюрират или пресоват шейкове или плодови сокове. Въпреки това, те могат да бъдат леко намачкани или подслушвани за някои рецепти. Типични примери за използвани плодове са цитруси (лимони, грейпфрути, портокали, мандарини), пъпеши, плодове (къпини, малини, ягоди, боровинки), ябълки, банани, череши, боровинки, киви, праскови или ананаси. Зеленчуци като краставици, джинджифил или също се добавят моркови. Освен това пресните билки като мента, лимонов балсам, лавандула, босилек, розмарин намлява мащерка се добавят. Подправките могат да бъдат включени в някои смеси. Предлагат се специални бутилки и кани, които имат филтър, за да предпазят нарязаните плодове, семена или билки от попадане в напитката или в уста. Вливани плодове Вода трябва да се остави да се влива за около час до дванадесет часа, в зависимост от съставките, за да има добро вкус.
Вещи
Ароматизираната вода е по-здравословна от класическите безалкохолни напитки, които могат да съдържат много захар, киселини, багрила, подсладители и други добавки. Има приятен вкус и съдържа здравословни растителни съставки като антиоксиданти, витамини и минерали. Напитката има по-ниска калорична стойност от плодовия сок и други безалкохолни напитки.
Области на приложение
Като освежаваща напитка за борба с жаждата и осигуряване на адекватна хидратация.
Неблагоприятни ефекти
Вливаната в плодове вода може да съдържа много киселина поради плодовете, които могат да насърчат зъбите емайл ерозия. Билковите съставки могат да причинят непоносимост или алергични реакции. Други възможни нежелани реакции включват лошо храносмилане. Също така може да бъде критикувано, че плодовете се губят само за вкус. Съдържанието на хранителни вещества е по-ниско, отколкото в плодовите сокове.
