Зъболекарски кариес (разговорно кариес) (синоними: кариес; зъбен кариес; емайл кариес; кариес на цимент; зъбен кариес; кариес; ICD-10-GM K02.-: Зъболекарски кариес) е прогресивно (прогресиращо), постепенно унищожаване на различните зъбни твърди тъкани. Той е един от най-разпространените бактерии инфекциозни заболявания в световен мащаб. Кариес е регистриран в египетски мумии, в древни гърци и римляни, както и при хора от Средновековието. Разпространението му е по-ниско от днешното, но се увеличава с течение на времето. През Средновековието 25% от зъбите вече са били засегнати. Увеличението на кариеса се дължи на промените в диета, който в миналото често е бил богат на фибри и замърсен. Хората показаха силно износване (загуба на структура на зъбите), което доведе до загуба на фисури (ямки в оклузалния релеф на задните зъби) като повърхности за атака на кариес. По това време най-честият кариес е открит в шия с течение на времето диета беше усъвършенстван. Беше по-чисто и сега също по-богато на въглехидрати. В резултат, от една страна, ефектът на самопочистване, който е съществувал благодарение на високото съдържание на фибри диета се е загубил и захарите са имали отрицателен ефект върху кариеса. От историческите данни може да се заключи, че кариесът е болест на цивилизацията, която е пряко свързана с промените в хранителните навици. разпределение на кариес също е изследван в проучвания. Установено е по-голямо разпространение в умерените географски ширини, отколкото в районите с по-топъл климат. Това обаче не трябва да е чисто климатично, но по-високите енергийни нужди могат да бъдат удовлетворени от богатите на въглехидрати храни и по този начин да насърчават кариеса. Следователно са проведени проучвания за ролята на микроелементи при разпространението на кариеса. Доказано е, че съдържанието на флуор в пиенето вода е важен фактор. Така наречената „точка на максимума здраве”Е 1 mg флуор на литър пиене вода. В този диапазон рискът от кариес и в същото време рискът от флуороза е нисък микроелементи , като литий или ванадий са свързани с ниско разпространение на кариес, мед or олово с високо разпространение на кариеса. За да се развие кариес и да започне своята разрушителна работа, трябва да съвпадат различни условия (многофакторно събитие). Тежестта на заболяването и разрушаването на зъбите се модулира от различни рискови фактори. Много от тези фактори се различават по степен от пациент на пациент и могат да бъдат повлияни от пациента или лекуващия зъболекар. Следователно, рискът от развитие на кариес варира от човек на човек (т.нар. „Индивидуален риск от кариес"). Съотношение между половете: жените страдат от кариес по-често от мъжете по отношение на постоянните зъби. Честотен пик: съществува следната връзка между кариеса и възраст: 14- до 16-годишните показват висока кариесна активност. Ако този кариес остане нелекуван, той може да се превърне в клиничен кариес около 20-годишна възраст. Коренният кариес е по-вероятно да се появи през втората половина от живота. Увеличаването на кариеса с възрастта може да бъде демонстрирано до 70-79 години. Разпространението през целия живот (честотата на заболяванията през целия живот) е близо 100% (в Европа). Разпространението (честота на заболяванията) за свобода на кариес е 1% от възрастните (в Германия). 70.1% от децата под 12 години и 46.1% от юношите (15 години) са без кариес. Курс и прогноза: Кариесът може да бъде спрян, ако бъде открит и лекуван по-рано. Ако кариесът вече е частично или напълно разрушил зъбите, зъболекарят има притежава опции, подходящи за клиничната картина, за освобождаване на зъбите от кариес и премахване на увреждане или замяна на вече разрушени зъби. Кариес може олово до възпаление на пулпата (зъбна пулпа), абсцеси (капсулирано натрупване на гной) И остеомиелит (инфекциозно възпаление на костен мозък). Кариесът може да бъде повтарящ се (повтарящ се) (вторичен кариес). Границите на пломбите и коронките са особено податливи на рецидив на кариес, ако стоматологичната помощ е неадекватна.
