Повечето хора не знаят термина флавоноидиобаче ние постоянно влизаме в контакт с тях в живота си. Флавоноидите сте вторични растителни съединения за които се казва, че имат здраве-популяризиращи ефекти в човешкото тяло. Много от тях обаче все още не са напълно проучени. Независимо от това, някои съдържащи флавоноиди растения също се използват в медицината.
Флавоноиди: какво стои зад тях
Флавоноидите принадлежат към групата на вторични растителни съединения. Те са отговорни за оцветяването на растенията и ги предпазват от вредните влияния на околната среда.
Повечето флавоноиди имат жълтеникав цвят. Това е и произходът на името им, което произлиза от латинския термин flavus = жълт. Сега са известни до 6,500 съединения, които са класифицирани в различни групи в зависимост от основната им структура.
Тези храни са богати на флавоноиди
Флавоноидите са най-често срещаните полифеноли (ароматни съединения) в храната и се намират в много плодове и зеленчуци. В този контекст, червеното оцветяване на растението често се появява, когато има високо съдържание на флавоноиди.
Така има наред с други неща
- Червено грозде
- ябълки
- червено зеле
- цвекло
висок процент на флавоноиди. Тъй като тяхната функция е да предпазват растенията от вредни въздействия върху околната среда, най-високата концентрация се намира в корите и листата.
Флавоноидите поддържат защитните сили на организма.
Научните изследвания показват положителни ефекти на флавоноидите върху човешкия организъм. Консумацията на растително вещество подпомага организма в насърчаването на собствените защитни механизми на организма. Флавоноидите са така наречените антиоксиданти. Те са в състояние да доставят свободни радикали (кислород съединения в организма) безвредни. В резултат се казва, че те имат a рак-предотвратяващ ефект.
Освен това флавоноидите изглежда имат положително влияние върху профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания. За някои флавоноиди също се подозира, че имат антибактериални или антивирусни ефекти. Например, резултатите от проучването показват, че флавоноидите, открити в боровинките, например имат превантивен ефект върху инфекции на пикочните пътища.
Неблагоприятни ефекти на флавоноидите.
Възможно е обаче неблагоприятният ефект на флавоноидите да е повишен риск от левкемия при малки деца техните майки трябва да са приемали флавоноид добавки по време на бременност. Все още обаче не е ясно дали флавоноидите под формата на добавки имат генотоксичен ефект върху хората.
Здравословен от балансиран диета с достатъчно плодове и зеленчуци осигурява на тялото достатъчно флавоноиди и подкрепя естествените му защитни способности, така че допълнителният прием на диетични добавки обикновено не е необходимо.
