Ако някой се рови в медицински книги и пътеводители и чете под ключовата дума диабет мелитус, това, което се знаеше за това заболяване преди около четиридесет години, се научава, че страдащият от диабет по това време не е имал добри перспективи за възстановяване.
Инсулин срещу диабет
Инфографика за анатомията и причината за диабет тип мелитус 2. Щракнете върху изображението, за да го увеличите. За него имаше само заповедта да се избягват стриктно всички въглехидрати и ги заменете в диета с мазнини. По това време се смяташе, че енергиите могат да бъдат получени главно от мазнини, тъй като един грам мазнина дава около 9 калории. Успехът на това диета обикновено е опустошително при тежки случаи на заболяване. След периоди на тежък глад болните забелязват, че телесните им запаси намаляват въпреки увеличения прием на мазнини, така че трябва да се предават безсилно на съдбата си и дори медицинската помощ се проваля. Това рязко се промени, когато канадските изследователи Бантинг и Бест откриха активното вещество на панкреаса, инсулин, през 1922 г. и са успели да го изолират по такъв начин, че да може да се използва за диабет пациенти. Нова, голяма надежда обогати живота на диабетиците по това време, което преди обучение как да използвате инсулин, почти нямаше никакъв живот. За да разбере значението на инсулин за тялото е необходимо да се знае, че всички хранителни вещества, които се разграждат захар в човешкото храносмилателен тракт са подложени на метаболизъм, който произвежда горими енергии, които осигуряват необходимото гориво за тялото. Без тези налични енергии ние не бихме могли да извършим никаква целенасочена работа и скоро бихме се почувствали безволни и уморени, дори зле. За да се използва гликоза това е в нашия кръв, необходим е хормон на панкреаса - инсулин. Действието на инсулина не само преобразува кръв захар в енергия, но също така създава запас от резервни вещества под формата на нишесте от излишъка гликоза в черен дроб. Тези процеси са несъвършени при дефицит на инсулин, в зависимост от степента на заболяването, така че всеки излишък от погълнат захар ще влоши тази болестна ситуация.
лечение
Чрез резултатите от изследванията на Бантинг и Бест стана възможно прилагането на инсулин чрез инжектиране по такъв начин, че тялото изкуствено да подпомага метаболизма си. Предпоставка за успешно лечение обаче е редовното инжекции. С течение на времето пациентите с диабет се научиха сами да боравят с инжекционната спринцовка по същия начин, както лекарите и медицинските сестри. По този начин те не само облекчиха медицинския персонал, но и придобиха собствена независимост. Пътуванията отново станаха възможни и диабетиците успяха да възобновят своите професионални и семейни задължения. Междувременно се сбъдна стара мечта на диабетиците. Голяма част от тях могат да се справят без инжекции и се задоволи с таблетки. Само лекарят обаче решава кой метод на лечение е подходящ. За съжаление, таблет притежава, една от най-важните възможности за лечение на диабетици в момента, не може да се прилага за всички пациенти, особено особено за юноши. Следователно инжектирането на инсулин и до днес се счита за най-добрият метод за лечение.
Захарта като причина
Тези процеси са несъвършени при дефицит на инсулин, в зависимост от степента на заболяването, така че всеки излишък на погълната захар ще влоши тази болест. Някои читатели може да се чудят как всъщност се открива диабетът. Отговорът е прост: гликоза който не се използва от тялото, се екскретира чрез урината. По този начин диабетът може да бъде диагностициран много лесно и точно. В миналото, особено през Средновековието, когато химичните методи за изследване все още не бяха възможни, лекарите - моля, не се тревожете, наистина беше така - трябваше вкус урината. Често възниква въпросът дали хората, които ядат много захар, не се разболяват от захар или диабет. Този въпрос не е напълно неоправдан и много лекари са склонни говоря за диабета като лакомо заболяване. Причината за това вероятно е, че диабетът е главно преобладаващ сред доста дебели хора, обичащи храната, които вече са преминали петдесетгодишна възраст. За съжаление обаче има и много млади, слаби хора и дори деца, които са засегнати от това заболяване. По принцип трябва да се каже, че здравият организъм не вреди на умерения прием на захар, но ако човек страда от инсулин дефицитът в резултат на заболяване на панкреаса, особено чиста захар, независимо дали е под формата на захар от цвекло или глюкоза, трябва да се избягва напълно.
Здравословна диета и хранене
В допълнение към лечението с наркотици, диета на пациентите с диабет има голямо значение, дори може да се каже, че дори не е възможно да се лекува диабетно заболяване без диета. Най-важното е пациентът да спазва дисциплинирано предписаната и изпитана диета и ежедневната му храна да бъде внимателно контролирана и документирана в диетичен план, тъй като редица храни могат да се консумират само в определени количества. Диетата на диабетика - освен забраната за захар - по същество не се различава от пълноценната диета за здрави хора. Той трябва да съдържа възможно най-много пресни плодове и зеленчуци. Въглехидрати, мазнините и протеините също играят важна роля. Консумацията на въглехидрати трябва да зависи от степента, до която те могат да бъдат разбити. Хляб, картофите и брашното трябва да се консумират само в позволените количества, тъй като те са биологично тясно свързани със захарта. Колкото по-малко организмът трябва да се бори, за да превърне нишестения продукт в глюкоза, толкова по-вредно е за болния човек. Бял хлябнапример се превръща в глюкоза за много по-кратко време от кафявия хляб и пълнозърнестия хляб. Поради това обикновено не се препоръчва за диабетик, тъй като това би повишило кръв ниво на захар много бързо. В допълнение, пълнозърнести хляб е по-полезно за диетата поради неговата витамин и минерално съдържание. Само в специални случаи на заболяване, като допълнително чревно заболяване, лекарят ще препоръча бял хляб. Ограничаването на въглехидратите се балансира чрез достатъчен прием на протеини. Тъй като протеинът не само има така наречения въглехидратоспестяващ ефект, но също така играе основна роля при съхранението на нишесте в черен дроб клетки, той заема важно място в диетата на диабетиците. Източникът на калории защото тялото ни е дебело. Днес знаем, че тя може да бъде напълно оценена от човешкия организъм само чрез наличието на въглехидрати, протеини и захар. Този факт беше напълно неразпознат преди четиридесет години. Въпреки това, поради високото си калорично съдържание, пациентите с мазнини не трябва да консумират повече от 30 до 50 грама на ден.
