Ходът на заболяването
Ходът на заболяването е променлив и зависи от степента на заболяването. Някои пациенти страдат само от леки стомашно-чревни оплаквания, докато други пациенти страдат от кожни обриви, главоболие и умора. Избягването на храни, съдържащи глутен, води до подобряване на симптомите.
Леко изразените симптоми обаче отшумяват по-бързо от силно изразените. Например, пациент, който страда само от леки стомашно-чревни оплаквания, може да бъде без симптоми шест седмици след започване на диета. При друг пациент може да отнеме няколко месеца преди това състояние е достигнато. Въпреки това може да се каже, че един месец след началото на диета, симптомите леко отшумяват.
Колко заразно е това?
Чувствителността към глутен не е заразна болест. Това е по-скоро реакция на свръхчувствителност на тялото към глутен. Следователно човек не може да бъде заразен с това заболяване.
Възможно е обаче човек да наследи чувствителността към глутен. Въпреки това болестта все още е до голяма степен неразбрана, така че човек не може да даде точни данни за това.