Хмел са местни в северния умерен климат на Азия, Европа и Северна Америка. Растението се отглежда от векове за варене на бира. Лекарственият материал идва главно от Германия, Чехия, САЩ и Китай.
Билколечение използване на хмел
In билкови лекарства, се използват цели изсъхнали съцветия на женските растения (шишарки от хмел или лупули flos / стробули). Хмелевите жлези (Lupuli glandula), които също се използват, са жлезистите косми, получени чрез пресяване, които образуват лепкав секрет.
Типични характеристики на хмела
Хмел са многогодишни алпинисти с височина до 10 м и с дясно плетене, носещи назъбени, дълбоко делни, груби листа с дълги стъбла. Женските цветя са жълтеникави и са с фалшиви шипове, които наподобяват конус на външен вид. В женското съцветие големите припокриващи се прицветници обграждат няколко малки цветя. Прицветниците, както и цветята, имат множество оранжеви до златисто жълти жлези със смолисти секрети.
Какво да се има предвид при отглеждане
Важен принцип при отглеждането на хмел е да растат женски и мъжки растения поотделно, за да се предотврати оплождането. Женските растения се размножават вегетативно. От хмел изискват много влага, те се срещат в дивата природа предимно в близост до реки.
Свойства на конусите от хмел
Конусите от хмел се състоят от листа, подредени една върху друга като керемиди, всяка от които има две женски цветя в оста си. На листните парчета можете да видите оранжево-жълтите лъскави жлезисти косми.
Конусите от хмел излъчват силен пикантен вкус. The вкус от хмел е горчив и пикантен.
