флавони

Флаваноните се съдържат в така наречените цитрусови биофлавоноиди. Цитрусовите биофлавоноиди са общ термин за различни видове флавоноиди които се намират предимно в корите на цитрусовите плодове. Те допринасят за миризма намлява вкус от плодовете.

Прави се разлика между агликони и гликозиди. В случай на агликон или генин, алкохол остатък (-ОН) е захар-Безплатно. Гликозидът е съединение, в което алкохол е обвързан с a захар чрез гликозидна връзка.

Агликони

  • ериодиктиол
  • Хесперитин
  • Изозакуранетин
  • Ликвиритигенин
  • нарингенин

Гликозиди

  • Дидимин
  • Ериоцитрин
  • хесперидин
  • Ликвиритин
  • нарингин
  • Нарирутин
  • Неоериоцитрин
  • неохесперидин
  • Понцирин

Флаваноните нарингенин и хесперидин присъстват като цитрусови плодове екстракти - получени съответно от грейпфрут и портокал. Например с консумацията на портокалов или грейпфрутов сок, средно 20 mg флаванони - включително 15 mg хесперидин, 2.1 mg нарингин и 3.6 mg нарирутин - се приемат ежедневно в Съединените щати. Нарингенинът и хесперетинът имат високо ниво бионаличност в този контекст: високи плазмени концентрации (6 µM нарингенин и 2.2 µM хесперетин) са измерени 5 часа след поглъщането на соковете.