Диета при целиакия (Sprue)
Цьолиакия е хронично заболяване на тънките черва. Поради непоносимост към глутен, глутенов протеин, открит в зърнените храни, тънките чревни издатини се свиват. Това предотвратява правилното усвояване на мазнините, захарите, протеините, витамините, минералите и дори водата в тялото. Досега единственото лечение е пълно, въздържание през целия живот от храни ... Диета при целиакия (Sprue)