Ксиланази

Продукти Ксиланазите се намират в хлебни изделия като хляб като добавки. Структура и свойства Ксиланазите са естествени ензими, открити например в микроорганизми като бактерии и гъбички, от които те също се извличат. Те разграждат ксилана, полизахарид (въглехидрат), открит в растенията и тревите, който принадлежи към хемицелулозите. Състои се от … Ксиланази

Ксилитол

Продукти Ксилитолът (ксилитол, брезова захар) се предлага на пазара като прах. В допълнение, той се съдържа в множество преработени продукти като дъвки, бонбони, сладкиши, вода за уста и пасти за зъби. Структура и свойства Ксилитолът (C5H12O5, Mr = 152.1 g/mol) съществува като бял кристален прах или като кристали и е много разтворим във вода. То е … Ксилитол

ксилоза

Продукти Ксилоза се предлага в специализирани магазини. Името произлиза от гръцкото наименование за дърво (ксилон). Структура и свойства D-ксилозата (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) съществува като бял кристален прах или безцветни игли и е лесно разтворим във вода. Това е монозахарид (въглехидрат) и алдопентоза, тоест ... ксилоза

Хляб

Продукти Хлябът се предлага например в пекарни и хранителни магазини, а хората също обичат да си правят сами. Повечето добавки за печене на хляб се предлагат в аптеките и аптеките. Съставки За направата на хляб са необходими само четири основни съставки: зърнено брашно, например пшенично, ечемично, ръжено и брашно от спелта. Сол за питейна вода… Хляб

Терапевтични ензими

Продукти Ензимите се предлагат на пазара като лекарства под формата на таблетки, таблетки за смучене, капсули, както и препарати за инжекции и инфузии, наред с други. Много продукти подлежат на рецепта, но има и някои агенти, които се пускат за извънборсовия пазар. Структура и свойства Терапевтичните ензими обикновено са протеини, т.е. полимери на аминокиселини, ... Терапевтични ензими