Подкислени млечни продукти: кисело мляко, мътеница и Co

Кисело мляко, мътеница, кефир, заквасена сметана - продуктите от кисело мляко са част от ежедневното меню на много хора. И с право: мътеница и сие. не само имат наистина добър вкус, но са и здравословни. Не само протеините и витамините допринасят за това, но и млечнокиселите бактерии, които са отговорни за киселия вкус. Тези млечни… Подкислени млечни продукти: кисело мляко, мътеница и Co

Защо кефирът е толкова здравословен

Кефирът се счита за особено здравословен и подпомага храносмилането, както и имунната система. В Кавказ, неговата родина, кефирът е наричан „напитката на столетниците“ заради положителните му ефекти. Но какво обяснява ефекта му? Какво всъщност е кефирът и какви съставки има тази напитка? Научете всичко, което трябва да знаете… Защо кефирът е толкова здравословен