Аспартамът

Продукти Аспартамът се намира в много продукти. Предлага се като чисто вещество в специализирани магазини. Аспартамът е открит случайно от Джеймс М. Шлатер в Searle през 1965 г. Структура и свойства Аспартамът (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) съществува като бял, кристален прах без мирис и леко хигроскопичен, който е слабо разтворим във вода (10… Аспартамът