Фосфор: Оценка на безопасността

Експертната група на Обединеното кралство по Витамини намлява Полезни изкопаеми (EVM) последно оценено витамини и минерали за безопасност през 2003 г. и определете така нареченото безопасно горно ниво (SUL) или ниво на насочване за всеки микроелемент, при условие че са налице достатъчно данни. Това ниво на SUL или ориентиране отразява безопасното максимално количество микроелементи, което няма да причини никакви странични ефекти, ако се приема ежедневно от всички източници за цял живот.

Максималният безопасен дневен прием за фосфор е 2,400 mg. Максималният безопасен дневен прием за фосфор е приблизително 3.5 пъти препоръчителния дневен прием от ЕС (Nutrient Reference Value, NRV).

Безопасният максимален дневен прием, посочен по-горе, се състои от предполагаем максимален прием от 2,100 mg фосфор от конвенционалното диета и прием на 250 mg фосфор от храната добавки това се счита за безопасно.

Докладът за храненето за 2004 г. показва, че безопасното максимално дневно количество не се достига средно от германското население.

Негативните ефекти на трайно прекомерния прием на фосфор чрез конвенционални (конвенционални) храни не са известни.

NOAEL (No Observe Adverse Effect Level) - най-високото доза на вещество, което няма откриваемо и измеримо неблагоприятни ефекти дори при продължителен прием - е определен от EVM на 750 mg фосфор на ден от диетата добавки и съответства на три пъти максималното количество, считано за безопасно от хранителни добавки.

Неблагоприятни ефекти на прекомерен прием на фосфор от диетата добавки са предимно стомашно-чревни оплаквания (дискомфорт в стомашно-чревния тракт) като диария, гадене, и повръщане.

Изглежда здравите хора понасят количества от 3,000 mg фосфор на ден без странични ефекти. В някои случаи количествата до 750 mg фосфор дневно под формата на добавки, приемани в продължение на една седмица, водят до нежелани странични ефекти.

Постоянно прекомерният прием на фосфор води до повишени концентрации на фосфор в кръв и може да насърчи калциноза (патологично отлагане на калций соли в кожа и телесни органи). Количество до 2,000 mg фосфор на ден не дава признаци на калциноза в проучвания за период от 15 месеца.