Калоричен баланс
Бял зеле е много нискокалоричен зеленчук. Той има само около 25 kcal на 100gr. Класическата рецепта за зеле супа диета се състои от бял зеле, 3 лука, 400 г домати, 200 г моркови, звънец, пръчка целина, в допълнение магданоз, други билки и чаена лъжичка олио. По този начин се стига до общо 650 ккал за цялото гърне със зелева супа.
Колко порции от него приемате на ден, можете да решите сами. Средно изискване за калории от 2000kcal за жени и 2500kcal за мъже (варира в зависимост от размера, нивото на активност и телесното тегло) дава възможност за широк диапазон. В допълнение към калории от зелевата супа обаче калориите на гарнитурите се добавят ежедневно.
Тук трябва да се има предвид, че особено плодовете са относително богати на калории поради високото им съдържание на захар, поради което човек трябва да избягва висококалорични плодове като банани, грозде или пъпеш от медена роса. Това важи и за тиква, боб, царевица и други богати на калории зеленчуци. Когато избирате месо, трябва да се върнете и към постните сортове.
Очаква ли се йо-йо ефект?
Много хора се страхуват след a диета че загубените килограми ще се натрупат отново и ще се натрупат още повече килограми както преди диетата. Така нареченият йойо ефект е широко разпространен призрак. Трябва да е ясно на всеки участник в зелевата супа диета че постигнатата голяма загуба на тегло не е резултат от загубата на мастни резерви, а главно загубата на вода.
Ако запасите от гликоген на черен дроб а мускулите се попълват чрез преминаване към различна диета след диетата, тялото автоматично съхранява вода отново. На първо място, човек отново наддава, което е загубил поради загубата на вода в диетата. Много хора се връщат към стари модели след краткосрочна промяна в диетата и консумират повече енергия, отколкото тялото се нуждае и активно използва.
Така че, ако искате да отслабнете в дългосрочен план, трябва да промените навиците си или да ограничите приема на калории или да увеличите консумацията чрез упражнения и спортни дейности. Отслабването е по-бавно, отколкото при краш диетите, но е трайно и много по-здравословно. При здрави възрастни участници краткосрочно диета със зелева супа поне не е повод за безпокойство от медицинска гледна точка.
Но все пак се препоръчва медицински контрол. Зелето има малко калории и висок дял от калий, желязо, витамин А и витамин С. Той осигурява фибри и може да облекчи запек проблеми. От друга страна, това може да доведе до образуване на газове в храносмилателен тракт.
В допълнение се казва, че зелето предпазва от различни заболявания чрез своите антиоксидантни свойства, има противовъзпалителен ефект и като източник на минерали, укрепва кости и поддържат здраве на очите, кожата и мозък. Следователно зелето има определени предимства като част от балансираната диета. Въпреки това, като основа на дългосрочния начин на живот, зелевата супа категорично не се препоръчва.
Диетата съдържа твърде малко протеини като цяло, което е незаменим градивен елемент за организма при балансирано хранене. По същия начин диета със зелева супа съдържа много малко мазнини, което като цяло има отрицателен ефект върху производството на хормони и метаболизма в организма. Ако забележите прекомерно изтощение, умора намлява липса на концентрация по време на диетата, както и физически дискомфорт, проблеми с кръвообращението като световъртеж, диетата трябва да се прекрати.
Всички статии от тази поредица:
