Повечето хора мислят за оскъдна храна и отслабване когато чуят думата „диета“. Обаче това, което обикновено се има предвид, е диета което е съобразено с конкретна физическа нужда.
Кой трябва да се подложи на такава диета?
Балансираните диети са разработени за хора, които имат специална нужда от прием на хранителни вещества и енергия поради заболяване, поради специфично функционално увреждане на даден орган или поради специални физически обстоятелства. Това могат да бъдат хора с метаболитни нарушения, но също така и други болни хора, като напр рак пациенти или хора, нуждаещи се от грижи, които имат проблеми с нормалния прием на храна.
Как изглежда „балансирана диета“?
В повечето случаи балансираните диети са храни за пиене, които са формулирани така, че да отговарят на пълните ежедневни нужди на засегнатата група хора, като се вземат предвид специалните хранителни нужди.
Думата "баланс”(Bilancia (итал. / Лат.) = Мащаб, откъдето идва и думата„баланс“) Има за цел да изрази, че диета се въвежда в баланс с нуждите и изискванията на организма. „Дебит и кредит“ стигат до баланс, „балансът е правилен“.
По принцип допълнителните балансирани диети трябва да се приемат заедно с други храни - за предпочитане като част от хранителен план - за да се осигури адекватно снабдяване с енергия и хранителни вещества. Поради тази причина допълнителните балансирани диети понякога се наричат и „частично балансирани диети“.
Това контрастира с „напълно балансираните диети“, които са единственият източник на хранене и покриват пълните нужди на човешкия организъм. Източник: PTA днес
