Какви могат да бъдат дългосрочните последици от отравяне с алуминий?
Всички симптоми на отравяне с алуминий са бавни, дългосрочни промени, тъй като острото отравяне ще изисква много по-големи количества, отколкото могат да бъдат погълнати чрез храна и ежедневна употреба. Алуминият постепенно се натрупва в органите. Анемията, т.е. анемията, обикновено е обратима.
- кръв се попълва веднага щом в кръвта се транспортира достатъчно желязо. В случай на тежко омекотяване на костите с деформации, тези симптоми обикновено са постоянни и следователно са една от дългосрочните последици от отравяне с алуминий. Дори нервните клетки, които вече са измрели, в контекста на енцефалопатия, не могат да бъдат възстановени. Следователно вече настъпилите неврологични увреждания остават за цял живот.
Алуминиевото фолио отровно ли е?
Алуминиевото фолио е може би най-известният пример за алуминий в ежедневието. Храната, която се съхранява в алуминиево фолио, може да има повишено съдържание на алуминий. Докато общото количество консумиран алуминий през седмицата не е твърде голямо, алуминиевото фолио не е опасно.
За да бъдете сигурни, никакви кисели храни не трябва да се увиват в алуминиево фолио, тъй като те абсорбират особено големи количества алуминий от алуминиевото фолио. Използването на алуминиево фолио обаче не е фундаментално опасно. Чувствителни хора, като хора с бъбрек заболяване, трябва да се използват алтернативни опции за опаковане.
Токсичен ли е алуминиевият оксид?
Когато е изложен на въздух, алуминият много бързо се превръща в алуминиев оксид. Алуминиевият оксид попада в човешкото тяло като таблетки срещу киселини в стомаха или като костен заместител. Счита се, че алуминиевият оксид е много по-малко опасен от самия алуминий. Например алуминиевият оксид не може да премине през кръв-мозък бариера, така че отлагането в мозъка е малко вероятно.
Токсични ли са алуминиевите тенджери / консерви / тигани?
За саксиите и други съдове важи същото правило, както за алуминиевото фолио. Малки количества алуминий могат да се прехвърлят в храната и по този начин да доведат до повишен прием, но това все пак трябва да е под границите. Тук също трябва да се отбележи, че в контейнерите не трябва да се съхранява кисела храна, тъй като това може да освободи повишен алуминий от контейнерите. Алуминиевите контейнери обаче не представляват основен риск.
Токсичен ли е окисленият алуминий?
Алуминият реагира много бързо с кислород, образувайки алуминиев оксид и по този начин става по-стабилен. Алуминиевият оксид се счита за по-малко опасен за човешкото тяло от чистия алуминий, тъй като не преминава през него кръв-мозък бариера.
Всички статии от тази поредица:
