Продукти
Етоксихинът е синтезиран през 1920-те години на миналия век. В края на 1950-те години етоксихинът се продава за първи път от Monsanto (Santoquine). Предлага се като химикал, наред с други продукти.
Структура и свойства
Етоксихин (C14H19НЕ, Мr = 217.3 g / mol) е етокси производно на метилиран хинолин. Той съществува като жълта течност, която става кафява при излагане на кислород. Етоксихинът полимеризира, когато е изложен на светлина и въздух. Веществото е липофилно и се разтваря само в органични разтворители.
Вещи
Етоксихинът има силни антиоксидантни свойства. Той предпазва липиди, мастноразтворим витамини и каротеноиди от окисляване (липидно пероксидиране), като по този начин удължава срока на годност.
Области на приложение
- Като добавка, производството на фураж за животни (фуражна добавка). Етоксихинът се използва, например, за храна на риби.
- Като пестицид, етоксихинът вече не е одобрен в ЕС от 2011 г. насам.
Неблагоприятни ефекти
Етоксихинът може да бъде открит в храни като сьомга и по този начин той също попада в човешкия организъм, където може да се депозира в мастна тъкан. Установено е и в гърдите мляко след консумация на сьомга. Не е известно колко точно е вредно това.
