Артишок ползи за здравето

- артишок произхожда предимно от Европа. Предполага се, че съществуващият днес вид е култивирана форма, която се отглежда като градинско растение от древни времена. Лекарството, използвано за медицински цели, идва главно от листни култури във Франкония, Бранденбург, Тюрингия и Бретан, както и от южните и югоизточните европейски страни.

От какво се получава лекарството?

In билкови лекарства, пресните или изсушени, цели или нарязани листа от артишок (Cynarae folium) се използват. По-рядко се използват също корени, цветни пъпки или пресован сок от пресни части на растението. Обикновените лекарства обикновено съдържат сухо екстракти получени от прясното артишок оставя.

Артишок: характеристики на растението

Артишокът е енергично многогодишно растение, което расте до 2 м височина и на външен вид наподобява бодил. Той носи големи сиво-зелени листни листа и ефектни цветни глави с външни зелени прицветници и вътрешни синьо-лилави тръбни цветя. Растението образува основна розетка от листа през първата година и дълго стъбло, носещо големите, лилави цветни глави през втората година.

Артишок като зеленчук

Цветните глави, събрани преди цъфтежа, обикновено се използват като зеленчуци. По-специално, месестата цветна основа („артишок сърце“) Се счита за специално лечение.

Какво прави лекарството?

Нарязаното лекарство се състои от плътни, сиво-зелени листни клъстери и фрагменти от дръжки и листни вени. Долната страна на листата е сиво окосмена, докато горната страна на листата е обезкосмена и зелена. Листните вени могат да се видят и от долната страна.

Артишок листа миризма слабо ароматен и леко едър. The вкус от лекарството е леко солено, докато послевкусът е горчив.