Въведение
Протеинът е основен градивен елемент на всички живи клетки. Следователно протеинът е съществена част от балансирания диета. Тялото не може да синтезира протеин самостоятелно, така че е от съществено значение той да се усвоява чрез храната.
Протеинът се среща естествено в много животински и растителни храни. Колко протеин се нуждае от тялото зависи от много фактори. Те включват възраст, пол и конституция.
Кои храни съдържат колко протеини?
Протеините присъстват повече или по-малко в почти всички храни. Наличието на протеин не се ограничава до определена група храни, но може да се намери във всички групи. За опростяване е даден списък по-долу.
Това е разделено на 5 групи: растения, млечни продукти и яйца, месо, риба и хранителни добавки. Дава се съдържание на протеин на 100g храна. Растителни протеини: Млечни продукти и яйца Месо Риба Хранителни добавки
- Спирулина (изсушена): 59,8g
- Сладък лупин: 33,1g
- Темпе: 19,0г
- Нато: 17,7g
- Тофу: 8,1g
- Боб кълнове: 5,5g
- Билка сейтлинг: 4,4g
- Брюкселско зеле: 4,0g
- Гъби с манатарки: 3,6
- Лук: 3,0g
- Броколи: 3.0g
- Спанак: 2,7g
- Ракета: 2,6g
- Артишок: 2,4g
- Карфиол: 2,4g
- Манголд: 2,1g
- Гъби: 2,1g
- Сирене Харц: 30,0г
- Камамбер: 24,3g
- Моцарела: 19,0г
- Извара: 13,5г
- Крема сирене: 13,4g
- Извара: 12,6г
- Яйчен белтък: 10,5g
- Мляко: 3,5g
- Мътеница: 3,2g
- Яребица: 35,0g
- Свински джолан: 25,6g
- Пуешки гърди: 24,6g
- Заек: 24,3g
- Турция: 24,0g
- Елен: 23,1g
- Телешки стек: 22,8g
- Говеждо бутче: 22,6g
- Печено говеждо: 22,5g
- Букет: 22,4гр
- Агнешко: 21,8g
- Кайма говеждо: 21,4g
- Пиле: 18,8g
- Аншоа: 28,9g
- Аншоа: 26,4g
- Хайвер: 26,1g
- Риба тон: 25,6g
- Дива сьомга: 25,0g
- Камбала: 20,6g
- Сардина: 20,4g
- Риба меч: 19,7g
- Морски костур: 19,4g
- Омар: 18,8g
- Раци: 18,6g
- Морска платика: 18,4g
- Херинга: 18,0г
- Калмари: 16,0g
- Скариди: 11,4g
- протеин на прах: 70.0-90.0 g (в зависимост от производителя)
- Протеин бар: 20.0-50.0 g (в зависимост от производителя)
Всички статии от тази поредица:
