Основните функции на стомаха и в процеса на храносмилането са следните
- Съхранение на погълната храна и освобождаване на хранителната каша на малки порции дванадесетопръстник.
- Иницииране на разграждането на протеини под въздействието на разграждащия протеините ензим пепсин както и солна киселина.
- Производство на вътрешен фактор като предпоставка за абсорбция of витамин B12.
- стомах може да изпълнява основните си функции само ако дейността на мускулите на стомашната стена - подвижност и секрецията на стомаха лигавицата - според състоянието на пълнене, както и състава на хранителната каша - са осигурени. Ако подвижността на стомах и стомашната секреция лигавицата са нарушени от определени фактори, в резултат на което функциите на стомаха са силно ограничени.
Причини за понижена активност и функционалност на стомаха
- Болести, като хроничен гастрит
- Стомашна хирургия - прекъсване на вагусен нерв в хранопровода на стомах, частично или цялостно отстраняване на стомаха.
И двете хроничен гастрит и стомашната резекция води до атрофични промени в стомаха лигавицата със загуба или намаляване на секреторната функция. Нарушенията на резорбцията са резултат от такива увреждания, значително намалявайки използването на макро- и микроелементи (хранителни вещества, жизненоважни вещества).
