С новия зимен семестър времето на изпитите и устните изпити започва отново за около два милиона студенти. И това често означава: чисто стрес. Почти незабелязани, хранителните навици също се променят сега. Докато някои хора са буквално болни в стомаха си с стрес и почти не ядат нищо поради липса на време и преумора, други изпитват неутолимо желание за определени, предимно нездравословни храни.
Храна срещу стрес
„Когато съм на изпит стрес, Просто имам нужда шоколад - това ме успокоява! ” Подобно на Мириам К. тя отива на много ученици. DAK изследва студентите в Хамбург за техните хранителни навици по време на изпити и установява, че в допълнение към храни с високо съдържание на мазнини като пица и удобни храни, сладките храни са особено популярни сред хората, стрелящи към стрес. По-специално студентките поставят шоколад бар точно в горната част на менюто на изпита си: Около 60 процента от анкетираните жени на възраст между 20 и 29 години признаха, че са се стопилиуста грях. При състудентите мъже все още беше едва една четвърт.
Храната като награда
„Яденето на стрес не е преди всичко за задоволяване на глада“, обяснява психологът Франк Майнерс от DAK. „По-скоро стресащите се искат да се възнаградят за нещо - например за напрежението обучение. " Поведение, което може да има сериозно здраве последствия в дългосрочен план. Защото дори ако малката награда между тях на пръв поглед изглежда не е проблем: „След като научите механизъм, е трудно да се отървете от него отново“, продължава Майнерс. Следователно контрамерките трябва да се предприемат възможно най-рано, така че порочният кръг на стреса и възнаграждението чрез хранене да не възникне на първо място.
