Розмарин е роден предимно в средиземноморските региони, където също се отглежда като подправка растение. Растителният материал идва предимно от Югоизточна Европа, Испания, Мароко и Тунис.
Розмарин в билколечението
In билкови лекарства, се използват изсушените листа на растението (Rosmarini folium) и извлеченото от тях етерично масло (Rosmarini aetheroleum).
Характеристики на розмарина
Розмарин е вечнозелен храст с височина около 1 м с тесни листа с форма на игла. Листата са свити надолу и отдолу имат бели косми. Сини до лилави устни цветя седят в пазвите на листата.
Листата на розмарина като лекарство
Розмарин листата са тесни листа с дължина до 3 см без стъбла. Ръбът е навит надолу и те имат кожена, крехка текстура. В средата има надлъжно бразда. Долната страна на листата винаги има бели косми, докато горната страна има косми само на млади листа.
Как мирише и вкусва розмаринът?
Листата на розмарина издават много пикантно, приятно миризма, Най- вкус от розмарин е пикантно-тръпчив до горчиво-ароматен и леко остър.