Наистина ли маковете ви правят глупави?

Кой не познава такава мъдрост от древни времена, предавана от поколение на поколение. Но какво има в тези традиции? По-внимателният преглед разкрива, че много от тези мъдрости се основават само на полуистини или дори представляват заблуди. „Маковете те правят глупав“ - в тази поговорка може да има дори зрънце истина. Само терминът „глупав“ трябва да се тълкува малко по-щедро. В крайна сметка от време на време се казва също „макът прави глупав“, а „глупавият“ идва от „глух“.

Малки следи от опиати

По този начин връзката с мака. Всъщност макът съдържа упойка, от която морфин е направен. Макар че морфин се получава от опиум мак, въпреки това ядливият мак съдържа малки следи от опиати, които могат да бъдат открити дори в урината. Един грам от черното семе има същия фармакологичен ефект като 2 до 251 микрограма от морфин (1 микрограм = 1 милионна част от грам).

Ако приемем, че средното съдържание на морфин на грам, едно дете ще трябва да изяде от 4 до 8 рула маково семе или 200 грама торта от маково семе, преди да се получи измерим ефект. По тази причина диетолозите смятат консумацията на годни за консумация макове за безопасна. По този начин заключението, че маковото семе ви прави глупави, също не може да бъде оправдано.