Народният език има „мечи глад“, а рекламата говори за „малкия глад между тях“. Но какво всъщност е гладът? Това се случва, когато енергийните запаси на тялото са празни, тоест след като дълго време не сме яли или тренирали. Гладът е желанието за храна и енергия. Повечето хора го усещат в стомах площ, но липса на концентрация, главоболие or гадене също могат да бъдат знаци.
Чисто въпрос на главата: гладът възниква в мозъка
Централната превключваща точка за глад е мозък, или по-точно диенцефалона ( хипоталамус). Тук се сближават всички съобщения относно енергийното състояние на тялото. По този начин мерки енергийни резерви и едновременно регулира глада и пълнотата.
Ако сигналите от диенцефалона се игнорират дълго време, ненаситен глад се развива. При преяждане храната се „хвърля” безразборно.
Въпреки това, много хора вече не се чувстват гладни поради многократни диети и чести закуски. Апетитът, от друга страна, обслужва приятната страна на храненето - удоволствието. Апетитът събужда желанието за определена храна, дори ако някоя всъщност вече е пълна.
Как тялото регулира глада и апетита по време на хранене е сложен процес. Преди и в началото на храненето, появата, миризма намлява вкус от храна определят какво и колко ядем. Рецептори в стомах и чревните стени изпращат информация за тяхното състояние на пълнене и хранителните вещества в храната. The мозък след това намалява апетита и размерът на храненето се регулира. След като хранителните вещества преминат от червата в тялото и черен дроб, техните рецептори реагират на различните разпадни продукти и влияят на ситостта.
Заключение
Сега колко сме сити е свързано със състава на храната. Въглехидрати насищат бързо, мазнини и протеини, обаче, дълготраен.
(помощ)
