Изофлавони: Храна

Препоръките за прием на Германското общество по хранене (DGE) все още не са налични за тези жизненоважни вещества.

Съдържание на изофлавон в избрани храни.
Съдържание на даидзеин - изразено в μg - на 100 g храна
Бобовите растения
Нахут 11,00-192,00
Соя и соеви продукти
Соево мляко 1.800
Соев колбас 4.900
Тофу 7.600
Разсад от соя 13.800
Tempeh 19.000
Мисо паста 26.600
Соята 10.500-85.000
Съдържание на генистеин - изразено в µg - на 100 g храна.
Бобовите растения
Нахут 69,00-214,00
Фасул 18,00-518,00
Соя и соеви продукти
Соево мляко 2.600
Соеви колбаси 13,900
Тофу 16.600
Разсад от соя 23.000
Tempeh 32.000
Мисо паста 37.600
Соята 72.900
Съдържание на глицитеин - изразено в μg - на 100 g храна
Соя и соеви продукти
Соево мляко 400
Соев зародиш 900

Забележка: За подробни списъци с храни за всеки фитохимикал вижте съответната тема.