Въведение
Yakult® е пробиотична напитка от кисело мляко, произведена от японската компания със същото име „Yakult®” и се разпространява и тук, в Германия. Yakult® рекламира, подобно на своя конкурент Actimel®, че напитката активира защитните сили на организма и осигурява здравословна чревна флора. Следващият текст обяснява какво всъщност е Yakult® и как работи.
Показания за Yakult®
Yakult® е хранителен продукт, а не медицинско изделие. Следователно няма официално тествана индикация. В миналото самата Yakult® популяризира своята напитка от кисело мляко чрез укрепване на имунната система и насърчаване на здравословен чревен тракт - след силна критика тези свойства в момента вече не се споменават.
Факт е обаче, че Yakult® е пробиотична храна. Съдържащият се ствол на млечна киселина бактерии може да преодолее стомах и Gallensäuren на значителни порции и въздействат така в червата на естествената Дармфлора по такъв начин. Yakult® обаче не е единственият продукт, който може да направи това - много продукти от кисело мляко имат тази пробиотична способност. Възможните индикации за пробиотични кисели млечни продукти са научно подкрепени, особено хронични стомашно-чревни заболявания или запек. Имуностимулиращият ефект на пробиотичните млечни продукти е противоречиво обсъждан, но млечните продукти могат да допринесат за балансирано диета, което също е от съществено значение за доброто имунната система.
Как работи Yakult®?
Yakult® съдържа следните съставки: вода, обезмаслено мляко, глюкоза-фруктоза сироп, захар, малтодекстрин, ароматизатор, Lactobacillus casei Shirota. Глюкозата-фруктоза сироп, захар и малтодекстрин са подсладители на основата на въглехидрати, които са необходими, наред с други неща, за поддържане на живия бактериален щам Lactobacillus casei Shirota. Основната част от напитката обаче е направена от обезмаслено мляко, което прави Yakult® пробиотичен млечен продукт, подобен на киселото мляко или конкурентния продукт Actimel®.
Когато се консумира, стомах и устойчив на жлъчни киселини млечен бактериален щам навлиза в червата невредим и влияе върху естественото чревна флора. Това може да доведе до по-добро храносмилане и оползотворяване на консумираната храна. Дали пробиотичните храни действително укрепват имунната система не е окончателно изяснен.
Така наречената система MALT, част от естествената имунна система, се намира в червата и може да бъде стимулирана от млечната киселина бактерии. Точните взаимодействия между имунната система и млечната киселина бактерии все още не са достатъчно изяснени. Тук обаче трябва да се отбележи, че тези ефекти вероятно се медиират и от други пробиотични храни като естественото кисело мляко, които може да са значително по-евтини.
Здрав и балансиран диета остава от решаващо значение. Yakult® препоръчва да приемате по една бутилка Yakult® на ден. Това съответства на 65ml.
