Метхемоглобинемия: причини, симптоми и лечение

Метхемоглобинемията е, когато има повишено ниво на метхемоглобин в кръвта. Метхемоглобинът е производно на хемоглобина, което придава на червените кръвни клетки техния цвят и свързва кислорода за транспортиране в цялото тяло. Тъй като метхемоглобинът не може да свързва кислород, метхемоглобинемията води до системно недостиг на кислород, включително обезцветяване на синкавата кожа, умора и замаяност. Какво … Метхемоглобинемия: причини, симптоми и лечение

Спанакът не трябва да се подгрява: вярно ли е това?

От майки и баби сме наследили много знания около готвенето. Един от късчетата мъдрост, който се предава, е, че спанакът не трябва да се затопля отново. Никой не знае защо, но хората се придържат към препоръката, защото в нея трябва да има някаква част от истината. Или няма? Нитратно съдържание ... Спанакът не трябва да се подгрява: вярно ли е това?