Малтодекстрин
Продукти Малтодекстрин се предлага на пазара като чист прах. Той се намира и в много преработени храни и във фармацевтични продукти. Структура и свойства Малтодекстрин съществува като бял, хигроскопичен прах или гранули и е лесно разтворим във вода. Това е смес от мономери, олигомери и полимери на глюкоза (декстроза), получена чрез частична хидролиза ... Малтодекстрин
