Маниока: Нетърпимост и алергия

Касава, също достъпна под името юка, е основна храна в много тропически страни. И в Европа вкусният корен си е направил име сред гурметата и готвачите -любители. Растението, което е много неизискващо при отглеждане, има кратък срок на годност след прибиране на реколтата и трябва да се обработва бързо. Това, което … Маниока: Нетърпимост и алергия