глутаминова киселина

Пероксидази: Функция и болести

Пероксидазите представляват ензими, които разграждат водороден пероксид или органични пероксиди във всеки организъм. Пероксидите са мощни цитотоксини, произвеждани от множество биохимични реакции на окисление. По този начин пероксидазите са сред най -важните антиоксиданти. Какво представляват пероксидазите? Пероксидазите са ензими, които в повечето случаи разграждат токсичния водороден пероксид. Органичните пероксиди обаче също се редуцират от тези ... Пероксидази: Функция и болести

Непоносимост към глутамат: причини, симптоми и лечение

Глутаматите се намират в много храни, те служат като подобрители на вкуса и могат да доведат до непоносимост към глутамат при някои индивиди. В обикновения език това явление често се нарича синдром на китайския ресторант. Глутаматите обикновено не се считат за опасни за здравето, но за хора с непоносимост консумацията може да има неприятни последици. Храни с… Непоносимост към глутамат: причини, симптоми и лечение

Глутаминова киселина: Функция и болести

Глутаминовата киселина, нейните соли (глутамати) и глутаминът, аминокиселина, свързана с глутаминова киселина, отдавна са обект на много медийни съобщения. Глутаминовата киселина е компонент на всички протеини и нейните соли, които служат като добавки в много храни, имат задачата да подобрят вкуса там. Какво е глутаминова киселина? Глутаминова киселина,… Глутаминова киселина: Функция и болести

Списък с аминокиселини

Аминокиселините са основните вещества на протеините и има 20 различни аминокиселини, от които тялото може да образува много различни протеини сред другите вещества. 20-те аминокиселини могат да бъдат разделени на две групи, незаменими и незаменими аминокиселини. Има осем незаменими аминокиселини, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, ... Списък с аминокиселини

Фенилаланин | Списък на аминокиселините

Фенилаланин Подобно на други аминокиселини, фенилаланинът участва в производството на други аминокиселини. Особено в черния дроб, фенилаланинът може да се превърне в тирозин. За тази цел обаче тя трябва да бъде налична в достатъчни количества. Фенилаланинът е необходим и за производството на съобщения като норадреналин. Треонин Треонинът, подобно на други основни аминокиселини ... Фенилаланин | Списък на аминокиселините

Глицин | Списък на аминокиселините

Глицин Глицинът може да се произвежда в тялото от други аминокиселини и е най -малката аминокиселина с проста структура. Той е компонент на метаболизма на хемоглобина (хемоглобинът пренася кислород в кръвта), участва в снабдяването с енергия в метаболизма на креатина и играе важна роля в регенерацията на кожата, образуването на коса и ... Глицин | Списък на аминокиселините