Продукти Азо багрилата се предлагат като чисти вещества в специализирана търговия. Първите представители са синтезирани през 19 век. Днес те са сред най -важните багрила в света. Структура и свойства Азо багрилата съдържат следния общ структурен елемент и хромофор, който се нарича азо група или азо мост. R1 и R2 са ... Азо багрила
Продукти Azorubin се предлага под формата на прах в специализирани магазини. Структура и свойства Азорубин (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g/mol) принадлежи към азобагрилата. Това е нафталенсулфонова киселина. Азорубинът се произвежда синтетично (изкуствено) и съществува като натриева сол и червеникавокафяв кристален прах, който е разтворим във вода. Азорубин е структурно тясно свързан с ... Азорубин
Продукти Тартразин се предлага под формата на прах в специализирани магазини. Структура и свойства Тартразин (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) принадлежи към азобагрилата. Това е бензенсулфонова киселина и производно на пиразолон, присъстващо като натриева сол. Тартразинът е оранжев прах, който е силно разтворим във вода. Произвежда се синтетично (изкуствено). То … Тартразин
Кои багрила се използват? Оцветителите, които се използват и като хранителни добавки (Е-номера), обикновено се използват за лекарства. Кои оцветители са разрешени зависи от законодателството на съответните държави. За Швейцария се прилагат спецификациите, публикувани в Наредбата за одобрение на лекарства (AMZV), във Pharmacopoea Helvetica и в Наредбата за добавките. Следният списък показва… Багрила в лекарствата
