Ценности
Учените все още не са съгласни относно идеалната стойност за витамин D в кръв. A витамин D препоръчва се ниво от над 30 микрограма на литър. Особено след зимата, освен това, често дори през лятото излагат над половината от хората между 18 и 80 години a Витамин D стойност под 20 микрограма на литър. При деца стойност от 20 микрограма на литър предотвратява появата на рахит, но около риска от сърдечно-съдови заболявания трайно да се намали по-високият витамин D-Spiegel става необходимо. Стойността на предозирането на витамин е около 50 милиграма. Водоразтворими (хидрофилни) витамини: Мастноразтворими (хидрофобни) витамини:
- Витамин В1 - тиамин
- Витамин В2 - рибофлавин
- Витамин B3 - ниацин
- Витамин В5 - пантотенова киселина
- Витамин В6 - Пиридоксал Пиридоксин Пиридоксамин
- Витамин В7 - биотин
- Витамин В9 - фолиева киселина
- Витамин В12 - кобаламин
- Витамин А - Ретинол
- Витамин С - аскорбинова киселина
- Витамин D - калцитриол
- Витамин Е - токоферол
- Витамин К - Филохинон Менахинон
