Той е на възраст над 80 години, висок е едва 2.2 сантиметра и се състои главно от гликоза сироп, захар намлява желатин. Толкова е популярно, че всеки германец изяжда три килограма от тях годишно - говорим за гумената мечка. Рекламата обещава: без мазнини! Но те все още ви правят дебели, популярният плод венци. Разкриваме какво съдържат те и защо дори сладките без мазнини трябва да се ядат само умерено.
Плодовата дъвка прави мазнини
Сладките са популярни сред деца и възрастни и от време на време се хапват в доста големи количества. Сладолед, бисквитки, шоколад или закуски за почивки, всички те съдържат не точно малко мазнини и захар (въглехидрати). Консумацията им често е свързана с повишен риск от диета-свързани заболявания като затлъстяване, диабет намлява кариес.
Плодове венци, които включват гумени мечки, винени дъвки и желе плодове, се отличават от останалите сладки по това, че на практика не съдържат мазнини, но основно захар. Ето защо някои производители рекламират с лозунги, предлагащи този плод венци са подходящи за отслабване или улесняват.
От друга страна, често се твърди, че точно захарта прави хората дебели. Именно това е проучил Германският федерален институт за оценка на риска (BfR).
Съставки на плодови венци
Плодовото желе се състои главно от гликоза сироп и захар и отчасти от декстроза, модифицирано нишесте и / или желатин и подкиселители. Енергийното съдържание на плодовите венци варира от 300 до 400 килокалории на 100 грама, в зависимост от съставките. Една торба от тях (300 грама) съдържа еквивалента на 78 парчета захарни кубчета.
BfR сега вярва, че не количеството мазнини, протеини и въглехидрати това е определящо за риска от напълняване, но общата енергия баланс. „Ако почти не се движите, консумирате малко енергия и бързо влизате в положителна енергия баланс ако енергийният ви прием е висок едновременно. " С обикновен език: ако снабдявате тялото си с повече енергия чрез храната, отколкото може да консумира, вие наддавате.
По този начин BfR не вижда особен риск за плодовите венци, тъй като плодовите венци имат също толкова високо енергийно съдържание, колкото другите сладкарски изделия. Следователно рискът от напълняване чрез неограничено хапване на плодови венци е също толкова голям, колкото и при други сладкарски изделия. BfR обаче посочва, че твърденията за реклама като „без мазнини“ са излишни и подвеждат потребителите.
