Особено корите и семената, както и сърцевината на изброените плодове съдържат големи количества олигомерни проантоцианидини (OPC).
Съдържание на проантоцианидини - дадено в mg - на 100 g храна. | |
Плодове | |
Банани | 3,24 |
Кайсии (с кожа) | 9,20 |
Череши | 14,02 |
Грозде, червено | 15,69 |
Нектарини (с кора) | 16,30 |
Къпини | 18,07 |
Грозде, зелено | 21,71 |
боровинки | 43,98 |
боровинки | 43,98 |
Ябълки (Golden Delicious), с кожа | 52,84 |
Ябълки (гала), с кора | 55,80 |
ягоди | 62,18 |
Ябълки (Granny Smith), с кора | 84,02 |
Сливи (с кожа) | 152,62 |
червени боровинки | 178,03 |
ядки | |
Фъстъци, осолени и печени | 10,51 |
Бадеми | 95,99 |
Лешниците | 168,39 |
Напитки | |
Бира | 1,40 |
Ябълков сок (неподсладен) | 7,26 |
Гроздов сок, лилав (неподсладен) | 18,91 |
червено вино | 33,99 |
Разни | |
Тъмен шоколад | 154,20 |
Гроздови семена | 202,11 |
Какаови зърна | 6.531,98 |
Забележка: Храни в удебелен шрифт са особено богати на олигомерни проантоцианидини (OPC).