Растението е родом от региона на Източното Средиземноморие и Близкия изток. Култивира се по целия свят като подправка растение; лекарството се внася предимно от Русия, Югоизточна Европа и Мароко.
Семена от кориандър като лекарство
Зрелите, сушени плодове (Coriandri fructus), често наричани семена, се използват като наркотик. Използва се и етеричното масло (Coriandri aetheroleum).
Характеристики на кориандър
кориандър е неприятно миришещо едногодишно растение с височина около 1 см, носещо назъбени листа. Цветовете са бели до бледорозови, 60-зъбни и подредени в двойни сенници.
При маргиналните цветя външните венчелистчета са малко по-големи, така че има известна прилика с цветята в кошницата. С узряването си малките плодчета се разбиват на два едносеменни подплода.
Кориандър плодове
Лекарството се състои от изсушени, кафяви, повече или по-малко сферични плодове. Диаметърът на плодовете, които обикновено не се разпадат на частичните плодове, е между 1.5 и 3 мм. Когато кората е изсушена, няколко основни и вторични ребра се появи.
Мирис и вкус на кориандър
- миризма както и вкус of кориандър са ароматни и пикантни, поради което растението често се използва като подправка при приготвянето на храна. От друга страна, миризма на незрелите плодове и листа е доста неприятно.
