Канела произхожда от Индия и Шри Ланка, бивш Цейлон, което е и произходът на името му. В допълнение, канела също е роден в други страни от Южна и Югоизточна Азия и също се отглежда там. Канела кора се внася основно от Шри Ланка, Малайзия, Мадагаскар и Сейшелските острови.
Канела в билколечението
За медицинска употреба се използват кората от по-млади клонки или издънки (Cinnamomi cortex) и етеричното масло, извлечено от кората (Cinnamomi aetheroleum).
Канелено дърво и неговите характеристики
Канеленото дърво е вечнозелено дърво с гъста зеленина, което расте до 10 м височина и в културата обикновено се държи като храст. Големите противоположни листа на канеленото дърво са неделими, яйцевидно заострени и имат извити основни жилки. При смачкване листата миризма като карамфил.
Дървото също носи незабележими цветя, подредени в хлабави метли, които растат до около 1.5 см размер и яйцевидни, тъмно лилави плодове.
Кората на канелата като лекарство
Кората се получава или от 2-3 см дълги клони на дървета на възраст около 6 години, или от кореновите издънки на по-стари дървета на възраст около 2 години.
За производството на лекарства парчетата кора се освобождават от външните части и се изсушават. По този начин се получават парчета кора с дебелина около 0.2-0.7 мм под формата на полутръби, които са светлокафяви отвън и малко по-тъмни отвътре. Повърхността показва надлъжна ивица.
На какво мирише и вкуси канелата?
Канелата излъчва много характерна, приятно ароматна миризма. The вкус канела е леко сладка, но в същото време много пикантна и донякъде тръпчива.
