Пектин
Продукти Пектинът се предлага като чисто вещество в специализирани магазини, например аптеки. Той се намира и в много преработени храни, в желираща захар и във фармацевтични продукти. Структура и свойства Пектинът е полизахарид с висока молекулна маса, който съдържа голям дял D-галактуронови киселини. Това е естествено вещество, открито в ... Пектин
