Латинско име: Trigonella Foenum-Graecum Род: пеперуда цъфтящи растения Популярни имена: Filigrazie, гръцко сено, детелина от краве рог, билка на час Описание на растението: папионално растение, което мирише много силно пикантно. Почти високото до коляното растение показва типични листа от детелина от три части. Цветовете са жълти и са единични или по двойки.
Плодът нараства до около 10 см дължина, има саблевидна форма и се образуват до 20 семена. Време на цъфтеж: май до юни Произход: Растението расте диво в средиземноморската зона и Централна Азия, северно от Алпите в култури. Растението се използва лечебно от древни времена.
Лечебно използвани растителни части
Семената.
Продукти
20 до 45% растителна слуз, 25% протеини, около 8% мазнини, алкалоиди, сапонин.
Лечебни ефекти и използване на семена от сминдух
В миналото семената са се използвали и като тоник поради богатите си съставки. В прахообразна форма също за стимулиране на чревните движения. Семена от сминдух стимулират кръв циркулация и се използват за компреси за нокътно легло или други повърхностни нагноявания или отворени крака. Пликовете също се използват за омекотяване на фурункули и карбункули.
Приготвяне на семена от сминдух
На едро напудрете 100 г семена в хаванче, сварете ги с 1 чаена лъжичка оцет и малко вода на каша. Тази подобна на мехлем каша се нанася плътно с нож върху парче плат, бързо се поставя върху гнойната област и леко се увива в марлева превръзка. Превръзката се сменя на всеки 3 до 4 часа.
Смята се, че прахообразните семена от сминдух също имат стомах-укрепващ и стимулиращ ефект. Ето защо семето от сминдух е изпробвано като подправка в кухнята. Въпреки това, само много малко от него може да се използва (подобно на индийско орехче) и има опасност от предозиране. В много смеси от подправки се съдържат семена от сминдух, често в комбинация с къри, другите подправки предотвратяват вкус на семената от доминиране.
Страничен ефект
никой не е известен.
