Поради по-високото съдържание на вода, децата се нуждаят от повече течности на ден, отколкото възрастните, спрямо телесното им тегло. По същата причина дори лекият недостиг на течности може бързо да влоши умствената и физическата работоспособност на малките деца.
Германското общество по хранене (DGE) препоръчва следния прием на вода на ден за деца и юноши:
| възраст | Общ прием на вода (ml/ден) |
| 0 до < 4 месеца | 680 |
| 4 до < 12 месеца | 1000 |
| 1 до <4 години | 1300 |
| 1600 | |
| 7 до <10 години | 1800 |
| 10 до <13 години | 2150 |
| 13 до <15 години | 2450 |
| 15 до <19 години | 2800 |
Забележка: Всяко дете е различно – някои деца пият много, други по-малко. Важно е рано да разпознаете възможните признаци на недостиг на течности.
Признаци на дефицит на течности
Можете да разберете, че вашето дете не пие достатъчно течности по следните симптоми:
- Урината е тъмна на цвят.
- Столчето е твърдо; детето страда от запек.
- Лигавиците му са изсушени.
- Прави впечатление на физическа слабост.
- В екстремни случаи то е апатично (апатично).
За да избегнете дефицит, оставяйте детето си да пие толкова често и колкото иска. Освен това не му забранявайте да пие преди ядене - от страх, че тогава няма да яде достатъчно. Тази загриженост е неоснователна.
Водата все пак е най-важната храна. Анализите показват, че чешмяната вода е по-добра от репутацията си. Дори трябва да отговаря на по-строги изисквания от минералната вода. Изключение правят районите, където е установено повишено съдържание на нитрати в подземните води. Въпреки това можете да предложите на детето си чешмяна вода без колебание почти навсякъде в Германия.
Мляко
- Нискомасленото (полуобезмаслено) и обезмасленото мляко имат 1.5 до 1.8 процента мазнини (нискомаслено мляко) или максимум 0.5 процента мазнини (обезмаслено мляко). Допуска се допълнително обогатяване с млечен протеин. И двата вида мляко обикновено са пастьоризирани и хомогенизирани.
- ESL млякото е прясно мляко с по-дълъг срок на годност (ESL = удължен срок на годност). Може да се произведе по два начина: Или прясното мляко се нагрява до 85 до 127 °C за една до четири секунди, или се нагрява за кратко след така наречения процес на микрофилтрация. И в двата случая резултатът е мляко, което може да се съхранява до три седмици при максимална температура на съхранение от 8 °C. Млякото също губи вкуса си по време на съхранение. Освен това ESL млякото губи по-малко витамини и вкус по време на производството, отколкото UHT млякото.
Сокове
- Плодовият нектар е смес от сок с вода и захар. Минималното плодово съдържание е от 25 до 50 процента в зависимост от вида на използвания плод. Например нектарът от касис трябва да съдържа най-малко 25 процента плодове, нектарът от малини най-малко 40 процента и нектарът от ябълки най-малко 50 процента.
- Шприцове за плодов сок са съставени от плодов сок и минерална вода. Няма изискване за минимално съдържание на плодове. Подобно на газираните напитки и енергийните напитки, плодовите шприцове и напитките с плодов сок се класифицират като безалкохолни напитки.
Лимонади и кола
- Вашето дете трябва да пие газирани напитки и кола възможно най-рядко. Тези безалкохолни напитки се състоят основно от захар, вода и добавки, подсладени са и са подправени с изкуствени аромати за подобряване на вкуса.
- Много напитки и сладкарски изделия съдържат опасни азобагрила, например Е 102 (тартразин). Те могат да предизвикат алергии и се предполага, че увеличават проблемите с концентрацията и хиперактивността при децата. Поради това от юли 2010 г. добавянето на определени азобагрила трябва да бъде етикетирано в целия ЕС с изявлението „може да наруши активността и вниманието на децата.
