Задачи за метаболизма
- черен дроб е централният метаболитен орган на тялото. Той регулира метаболизма на протеини, мазнини и захари, но също и минерали, витамини намлява хормони. Хранителните вещества се транспортират от червата до черен дроб чрез портала вена и се поглъщат там.
- черен дроб след това могат да разделят различните стъпки. По този начин веществата могат да се преобразуват в други или да се екскретират. В същото време черният дроб може също да изгради нови вещества, които са важни за метаболизма.
Те включват протеини, коагулационни фактори, захар, мастни киселини и, разбира се, холестерол. Всички тези вещества са необходими за транспортиране на други вещества (протеини), за изграждане на мембрани (холестерол), да синтезира хормони (холестерол, протеини), за изграждане на енергийни резерви (мастни киселини, захар) и за освобождаване на енергия (захар, мастни киселини, протеини). Повечето вещества, които постъпват в черния дроб, се предават на останалите органи според техните нужди.
Само излишните вещества се задържат в черния дроб и се съхраняват там като резерв, който при необходимост се отделя до останалите органи. По-специално захар (гликоген), мастноразтворима витамини и минералите (желязото) се съхраняват в черния дроб.
