Какъв е ефектът от артишока?
Най-важните съставки в листата на растението артишок са кафеена киселина, хлорогенна и неохлорогенна киселина, цинарин, горчиви вещества (около шест процента), флавоноиди и сескитерпени (горчиви вещества). Смята се, че те са отговорни за лечебния ефект на артишока.
Артишокът (Cynara scolymus) насърчава производството и секрецията на жлъчка и по този начин подобрява храносмилането на мазнините. Артишокът също понижава нивата на холестерола и общите нива на липидите в кръвта. Съществуващите холестеролни отлагания по стените на кръвоносните съдове също могат да бъдат разтворени.
Освен това съставките в артишока предпазват черния дроб чрез различни механизми и имат детоксикиращо действие. Не на последно място те стимулират дейността на чревната мускулатура, което също подпомага храносмилането.
Заедно съставките в листата на артишока имат много положителен ефект върху храносмилането и черния дроб. Поради това екстрактите от листата са признати за лечение на така наречените диспептични оплаквания, известни също като синдром на раздразнения стомах – особено ако те са причинени от нарушения на чернодробно-жлъчната система. Тези оплаквания включват
- Болка в горната част на корема
- киселини в стомаха
- чувство за пълнота
- метеоризъм
- Гадене и повръщане
Артишокът като храна
Цветовете и месестите прицветници се считат за деликатес, когато са сготвени. Въпреки това, те не са толкова полезни за споменатите заболявания, колкото екстракт от листата, тъй като готвенето прави голяма част от съставките неефективни. Сготвените части на растението обаче имат високо съдържание на разтворими фибри. Следователно артишокът подпомага загубата на тегло.
Как се използва артишокът?
Листата от артишок се предлагат в различни форми за медицинска употреба за лечение на стомашно-чревни оплаквания: изсушени и натрошени за чай от артишок, капсули от артишок, като сух екстракт, сок от пресни растения и водни екстракти. Сухият екстракт се получава както от сушени, така и от пресни листа и се предлага под формата на таблетки от артишок, капсули от артишок или таблетки от артишок. Препоръчителната дневна доза е от три до шест грама от лечебното лекарство.
За разлика от зеленчуците от артишок, сокът от артишок, който се произвежда от неразцъфналите цветове, все още съдържа голяма част от активните съставки. Следователно ефектът от сока от артишок е добър и помага при раздразнен стомах или за защита на черния дроб.
Домашните лекарства, базирани на лечебни растения, имат своите граници. Ако симптомите Ви продължават за по-дълъг период от време и не се подобряват или дори се влошават въпреки лечението, винаги трябва да се консултирате с лекар.
Ако искате да отслабнете с помощта на артишок, трябва редовно да консумирате цветната основа и месестата част на сварените листа като гарнитура. Само това обаче няма да ви помогне да отслабнете. По-скоро трябва да се уверите, че ядете балансирана диета, богата на фибри, и да включите много упражнения и спорт в живота си.
Какви странични ефекти може да причини артишокът?
Всеки, който е алергичен към смесени растения (Asteraceae), може също да бъде свръхчувствителен към артишок (кръстосана алергия). Добре известните Asteraceae включват арника, лайка, пелин, ехинацея, невен и слънчоглед.
Много рядко може да се появи лека диария, дискомфорт в горната част на корема, гадене и киселини.
Какво трябва да имате предвид, когато използвате артишок
- Листата от артишок не трябва да се приемат при запушване на жлъчката или камъни в жлъчката.
- Тъй като няма подходящи проучвания за безопасност, бременни и кърмещи жени и деца под XNUMX-годишна възраст трябва да се въздържат от употребата на препарати от артишок.
Как да получите продукти от артишок
Можете да получите различни препарати, съдържащи артишок, от вашата аптека или дрогерия. За правилната употреба на капсули от артишок или други лекарствени форми, моля, прочетете съответната листовка и попитайте Вашия лекар или фармацевт.
Какво представляват артишокът?
Артишокът (Cynara scolymus), който принадлежи към семейство Сложноцветни, произхожда от Северна Африка. Днес неустойчивото растение се отглежда в селскостопанските култури в средиземноморския регион и в Централна Европа. Артишокът от средиземноморския регион се използва главно за продажба като зеленчуково растение, докато растенията, култивирани при контролирани условия в Централна Европа, се използват за производството на медицински продукти.
Артишокът е тревисто растение, което на външен вид наподобява растенията от магарешки трън: големи, едно до две перести, понякога бодливи листа, които са с власинки от долната страна, образуват основна розетка. От това здраво, листно стъбло се издига почти два метра във въздуха. В краищата растат до три забележими цветни глави с размер около 15 сантиметра. Тези съцветия се състоят от множество синьо-виолетови тръбести цветя, заобиколени от прицветници, подредени като тухли.
