Продукти
Хималайската сол се предлага от различни доставчици като прах, гранули, хапки и хималайска сол за баня. Тя е в пъти по-скъпа от обикновената готварска сол.
Структура и свойства
Хималайската сол е розова, нерафинирана каменна сол, която се състои от над 98% натриев хлорид (NaCl). Освен това той съдържа минерални примеси като желязо, което му придава цвета. Тази мина се намира на около 300 метра надморска височина и е на 200 километра от високите хималайски планини. Вярно е, че мината е обективно разположена в подножието на Хималаите и може да им бъде възложена както географски, така и геологично. Произходът обаче не съответства на идеите, които западните потребители имат за Хималаите. Поради тази причина името хималайска сол е подвеждащо според нас. По-добре би било например „пакистанска сол“ или „сол на Khewra“.
Области на приложение
Хималайската сол може да се използва за осоляване на храната и като сол за баня. Не е по-здравословна от нормалната сол и не е йодирана. Не е подходящ за лечение на заболявания.
Дозиране
Хималайската сол може да се използва като обикновена готварска сол. Не трябва да се предозира.
