Зеаксантин: Оценка на безопасността

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) публикува ниво на наблюдавано неблагоприятно въздействие (NOAEL), с което не неблагоприятни ефекти са наблюдавани от приема на зеаксантин. Разгледан е коефициент на безопасност 200.

EFSA идентифицира NOAEL от 150 mg зеаксантин дневно на килограм телесно тегло, използвайки репродуктивно проучване от две поколения. Като се вземе предвид факторът на безопасност и наличните данни, дневното ниво на прием от 0.75 mg синтетичен зеаксантин на килограм телесно тегло се счита за безопасно и се определя като ADI (приемлив дневен прием).

За човек с тегло 70 кг безопасното ниво на прием е 53 mg зеаксантин.