Наистина ли се прави бяло вино от бяло грозде?

Това е погрешно, защото бялото вино се прави от червено грозде и от бяло грозде. Правилно: От червено грозде се прави само червено вино. Това е така, защото при производството на червено вино гроздето, смачкано в мацератора, влиза във ферментатора заедно с корите им. Тъй като оцветителите са предимно в корите, червеното вино получава цвета си от тези кожи. Интензивността на цвета зависи много от количеството слънчева светлина по време на узряването на гроздето. Ето защо немските червени вина са естествено доста светли на цвят.